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合肥早点培训-学校-安徽-六安-铜陵-安庆-芜湖-滁州-安徽-苏州-杭州

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    【合肥早点培训-学校-安徽-六安-铜陵-安庆-芜湖-滁州-安徽-苏州-杭州-南京】



■材料:

南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水



做法:

1、南瓜去皮切薄片,用你喜欢的任何方式弄熟(微波炉高火转熟,没有的话,就用蒸锅大火蒸也可以,不过这样会有比较多的水汽)。



■中华国际合肥卤菜培训创业学校,(网址www.canyin-peixun.com,电话15555121368,QQ762524091),从事餐饮行业20年,从事餐饮培训加盟15年,让数以千计的下岗职工、失业人员、待就来大学生找到了创业项目,找到了致富门路,让他们从迷茫中找到了自我,成为餐饮行业老板,成为发家致富带头人!



2、南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀。【合肥早点培训-学校-安徽-六安-铜陵-安庆-芜湖-滁州-安徽-苏州-杭州-南京】



3、南瓜泥放凉后,按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,如面团太干可加点清水,直到成南瓜面团,以不沾手为准。



4、把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,如果喜欢有形状的,也可以用小模具在面团上压花,随意做成心形,花形…



5、加热平底锅,下少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即可。



■小贴士:【合肥早点培训-学校-安徽-六安-铜陵-安庆-芜湖-滁州-安徽-苏州-杭州-南京】



***上面的做法是没包馅的,也可以做有馅料的南瓜饼,就象包汤团一样包好,搓光滑,压扁后再放锅里煎制。馅料随自己喜欢来选择:



--红豆沙馅(可在超市买现成的或自制)



--椰蓉馅(做法:溶化一小块黄油约20克,加入细砂糖15克,椰丝50克、全蛋液40克拌匀即可,材料的份量可根据口味自己增减)



***吃不完的南瓜饼,可以生胚冷冻保存,下回要吃的时候再拿出来就可以了。



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